Mit Sternekochkursen, Gourmet-Events und Dinners zelebriert Andy Zaugg Sternekoch auch in diesem Jahr die kulinarische Vielfalt.
ROBERTA & ANDY ZAUGGS CHEF'S TABLE
Eine lange Tafel. Eine offene Küche. Ein Menu, dass uns den Alltag vergessen lässt. Die neue Verführung für Geniesser/innen von Roberta und Andy Zaugg feierte am 6. Dezember 2023 seine Première.
Wenn Aromen unverfälscht zum Vorschein kommen, neu zueinander finden und durch Harmonie der Texturen, Formen und Farben fesseln, dann sind Roberta und Andy Zaugg am Werk. Parallel zu ihren Caterings und Sternekochkursen geht das Duo mit ihrem Chef's Table in die nächste Runde und führt die kulinarische Klasse, mit der sich die beiden im Alten Stephan einen Namen gemacht hatten, fort. Für ihre Gäste heisst das den Alltag Alltag sein lassen, die Zeit für einen Moment stoppen und einfach nur das feine Essen geniessen.
Die Daten:
29. Januar 2025
25. Februar 2025
25. März 2025
30. April 2025
28. Mai 2025
28. Oktober 2025
25. November 2025
3. Dezember 2025
Sternekochkurse 2025
Dass die Zubereitung eines Sternemenus keine Zauberei ist, zeigen wir Ihnen in diesen Kursen. Sie erfahren, wie ein feines Stück Fleisch oder ein edler Fisch immer gelingen und wir verraten Ihnen die besten Tricks aus der Sterneküche.
Die Daten:
26. März 2025
26. November 2025