Unsere Gourmetformel für den Raum Solothurn: Frische Fische, edle Weine und feinstes Olivenöl.
Olivenöl
Im Herbst 2018 haben wir zusammen mit dem italienischen Ausnahmeproduzenten Marco Viola unser eigenes Olivenöl «Olio Extra Vergine di Oliva Italiano» Andy Zaugg Sternekoch produziert. Da die Ernteerträge im 2019 zu gering ausgefallen sind, wurde im 2019 auf eine Andy Zaugg-Edition verzichtet. Wir sind aber sehr zuversichtlich, dass 2020 wieder Top-Voraussetzungen ein phantastisches «Olio Extra Vergine di Oliva Italiano» Andy Zaugg Sternekoch hervorbringen werden.
Inzwischen haben wir uns entschieden, einen Schritt weiterzugehen und lancieren zusätzlich unter dem Label Selected by Andy Zaugg Sternekoch einen Onlineshop mit einer kleinen, aber feinen Auswahl ausgezeichneter Olivenöle.
Olivenöle in unserem Sortiment
Frischer Fisch für den Raum Solothurn
Gerne liefern wir Ihnen über unsere Kanäle frischen Fisch frei Haus. Wir sichern Ihnen eine Premiumqualität zu, wie sie im Detailhandel nicht erhältlich ist. Die Herkunft der Fische kann vollständig zurückverfolgt werden und wir garantieren eine lückenlose Kühlkette.
INFOS ZUR BESTELLUNG
Gerne liefern wir Ihnen über unsere Kanäle frischen Fisch frei Haus. Wir sichern Ihnen eine Premiumqualität zu, wie sie im Detailhandel nicht erhältlich ist. Die Herkunft der Fische kann vollständig zurückverfolgt werden und wir garantieren eine lückenlose Kühlkette.
INFOS ZUR BESTELLUNG
- Wir freuen uns auf Bestellungen per E-Mail andy@andyzaugg.ch oder auch telefonisch 079 667 39 61 mind. 48 Std. im Voraus. Wir liefern von Dienstag bis Freitag im Umkreis von rund 20 Kilometer aus.
- Wir bestätigen Ihren Bestellungseingang entweder telefonisch oder per E-Mail und teilen Ihnen gleichzeitig die Kosten mit. Bitte geben Sie uns bei Ihrer Bestellung immer eine Rufnummer und die Lieferadresse an.
- Wir liefern Ihnen Ihre Bestellung am vereinbarten Termin kontaktlos an Ihre Adresse. Damit die Kühlkette sichergestellt werden kann, bitten wir Sie, die Entgegennahme der Lebensmittel sicherzustellen. Die Bezahlung erfolgt gegen Rechnung innert 10 Tagen.
- Alle Bestellungen unterliegen diesen Allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB).
DAS ANGEBOT
Das Angebot wird von den Tagesfängen und Jahreszeiten beeinflusst. Grundsätzlich können wir aber fast jede Art bestellen, auch wenn Ihr Wunschfisch nicht in unserem Angebot aufgeführt ist.
AUS SCHWEIZER SEEN (Ganz oder Filets)
Zander
Egli
Seeforellen
Saibling
FISCHE & KRUSTENTIERE
Loup de Mer / Bar de ligne (Wolfsbarsch) (FR, PT, SCO, NL)
Dorade Royale (Goldbrasse) (FR, PR)
Turbot de ligne (Steinbutt) (FR, SCO, NL)
Rouget (Rotbarbe) (FR)
Cabillaud (Kabeljau) (FR, IS, NL)
Sole (Seezunge) (FR, SCO, NL)
Baudroie (Seeteufel) (FR, SCO, NL)
Racasse (Drachenkopf) (PT)
Saint-Pierre (Petersfisch) (PT)
Polpo (IT)
SUSHI-FISCHE
Salm «Label Rouge» und Bio (SCO)
Thunfilet Yellofin (PH)
Kingfisch (Yellowtail Hamchi) (AU)
MUSCHELN UND AUSTERN
Austern (Creuse, Belon u.w.) (FR, IR, NL)
Coquilles St.-Jacques (US, NO, FR)
KRUSTENTIERE
Blaue Hummer und Main Hummer (CA/FR)
Langusten (SA)
Langoustinen (IT/FR)
Königskrabben (FR)
Hochstehende Qualitätsweine
Für die Region Solothurn bieten wir neu die umfangreiche Palette an hochstehenden Qualitätsweinen unseres Partners Baur au Lac Vins an.
Sortiment anschauen
- Wir freuen uns auf Bestellungen per E-Mail andy@andyzaugg.ch oder auch telefonisch 079 667 39 61 mind. 48 Std. im Voraus. Wir liefern von Dienstag bis Freitag im Umkreis von rund 20 Kilometer aus.
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- Wir liefern Ihnen Ihre Bestellung am vereinbarten Termin kontaktlos an Ihre Adresse. Damit die Kühlkette sichergestellt werden kann, bitten wir Sie, die Entgegennahme der Lebensmittel sicherzustellen. Die Bezahlung erfolgt gegen Rechnung innert 10 Tagen.
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